Obres per matèria: Tecnología; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar / Alimentos y bebidas; Ciencias sociales; Ciencias sociales / Comunidades; Ciencias sociales / Costumbres, etiqueta, folclore; Ciencias sociales / Costumbres, etiqueta, folclore / Costumbres del ciclo de vida y de la vida doméstica; Geografía e Historia; Geografía e Historia / Historia general de América del Sur; Geografía e Historia / Historia general de América del Sur / Colombia y Ecuador ( 1 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Text
- Títol:
- Historia de la cultura material de la América equinoccial. Tomo I: alimentación y alimentos
Informació detallada
- Autor:
- Patiño Rodríguez, Víctor Manuel, 1912-2001
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: Instituto Caro y Cuervo, 1990
- Matèries:
- Cultura; Indígenas de Colombia; Periodo colonial; Periodo republicano; Alimentos; Abastecimiento de alimentos; Consumo de alimentos; Productos agrícolas; Cocina; Utensilios de cocina | Tecnología; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar / Alimentos y bebidas; Ciencias sociales; Ciencias sociales / Comunidades; Ciencias sociales / Costumbres, etiqueta, folclore; Ciencias sociales / Costumbres, etiqueta, folclore / Costumbres del ciclo de vida y de la vida doméstica; Geografía e Historia; Geografía e Historia / Historia general de América del Sur; Geografía e Historia / Historia general de América del Sur / Colombia y Ecuador
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