Obres per matèria: Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados ( 38 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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- Títol:
- Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de quesos blancos: Preparación de la leche para cuajada - Cartilla No. 2
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de kumis y yogurt: Preparación de kumis - Cartilla No. 1
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de quesos cocidos: Preparación de queso mozarella - Cartilla No. 3
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de quesos blancos: Preparación de queso molido - Cartilla No. 6
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de cultivos: Elaboración de cultivo madre - Cartilla No. 2
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Ordeño manual
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje (Bogotá). Formación Abierta y a Distancia
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1985-05
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
- Formats:
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- Títol:
- Procesamiento de quesos madurados: Preparación de queso paipa - Cartilla No. 1
Informació detallada
- Autor:
- Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA, 1987-09
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Procesamiento lechero y productos relacionados
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